団子と大福の違いが分からず悩んだ件

餡子系のお茶菓子を買いに行った。売り場には草餅やみたらし団子など、美味しそうなラインナップ。

吟味していると、「きび団子」と「きび大福」が並んでいた。見た目は若干、団子の方が小さい気がするが、誤差範囲。色と餡子が中に入っている感じもほとんど同じだ。

何が違うのだろうか？と悩むこと数分。原材料の違いか？と思い、裏を見た。

残念ながら、字が小さくて見えなかった。離してみても見えなかった。悲しいことに。

どちらも間違いなく美味しいだろうと、悩んだ末にラスト一個のきび団子を選ぶ。

家に帰り、その日の疑問はその日のうちにと、和菓子屋さんのサイトを色々見たが、お店によって微妙に違った。ますます謎は深まった。

自分自身、とりあえず、製法の順序の違い（粉から作るか、粒をつくか）ということで納得させた。

私の選んだ団子は、大福の特徴とされる「びよんと伸びるやわらかさ」だった。和菓子も多様性だな、と思った一件。