バターロールをペタンコに潰すと美味しくなる気がする

バターロールをペタンコに潰すと美味しくなる気がする、と前々から密かに思っていた。クロワッサン、あんまん、饅頭にも応用できる。パン屋さんで購入した美味しいパンには決してそんなことはしない。味が思っていたものと違ったり、ちょっとパサついていたりするものに対して活用している。周りに誰もいない1人の時限定で。

程よい硬さに味がギュッと濃縮され、全く別の食べ物になる。ぜひやってみてほしい。とはお上品な行動ではないのでおすすめは出来ない。

と思っていたら、全く同じことを子供がやっていた。「潰すとだいたいのものが美味しくなるよね」と。この方法は意外にもメジャーだったのか？どうなのだろうかと気になっている。