落とした白身はどうするべきか問題

卵焼きを焼く機会が多い。そこで度々発生するのが、白身落下問題。混ぜている途中、白身がツルッとまとめて落下。卵液の量が一気に半分になる、地味にショックな出来事。

さて、この落下した白身はどうするべきか。このまま諦めるか、サッと救出するべきか。床に落下したら迷わず諦めるけれども。とりあえず救出を試みる。

が、全く掴めない。おとなしく諦めることに。世間的にはどう対処されているのだろうか。ぜひご意見をお伺いしたい。何か画期的な救出案があるのかもしれない。

根本的な問題は、卵を混ぜる容器が小さいことだと思われるので、大きい物に変えたら解決するのだろうけど。洗い物は極力小さいものにしたい悪い癖でついつい。

黄身だけの卵焼きはサイズが小さくなるため、お弁当箱に入れると微妙に隙間が出来る。白身は大事だな、としみじみ感じる今日この頃。