角煮風は角煮ではない

豚の角煮なんて面倒くさい。
そんなあなたのために「角煮風」豚バラ料理。

というのを発見した。
ほほぅ。角煮風。素敵。

と思って、豚バラをクルクル巻いて焼いて10分煮るだけ、というメニューにチャレンジ。

見た目はほぼ角煮。匂いも味もいい感じ。
たまごを添えたら完璧。これはいけるのでは？

と思ったのもつかの間。

子供が一言「なんだ、角煮じゃないのか」とガッカリしている。

「角煮みたいでいいね」なんていう都合の良いコメントは期待してはいけなかった。

私だって角煮風じゃなくて角煮が食べたいわよ。と思いながら、そっとレシピメモを消去した。